均安突查餐饮单位 迎国家卫生镇复检

均安小记者

（通讯员何达新）　

昨日（4月17日），为进一步迎接“国家卫生镇”的复检工作，均安镇组织执法人员对镇内的餐饮单位实施突击检查，检查中发现一家蛋糕店超范围经营。
　　在均安三华西区百安路1号附近的均安镇芝约蛋糕店，执法人员对该店的蛋糕进行检查时发现，很多蛋糕并没有注明生产日期和保质期。另外，该店营业执照中注明经营范围为零售预包装食品兼散装食品，而现场检查发现该店经营饮品制售及糕点制售与营业执照经营范围不相符合。执法人员认定其属超范围经营，并下整改通知书，进行限期整改，进行扩大经营范围的申请，或者自行将超范围的食品进行及时清理。
　　在某假日酒店，执法人员对酒店的原材料粗加工、厨房、洗消间等进行了详细检查。在糕点生产间，执法人员发现很多食品添加剂很久没用放在了货架上，这些食品添加剂虽然没有过期，执法人员还是建议将这些不用的进行清理，保证卫生。在中餐区，执法人员则对进行熟食加工的厨师未戴手套的行为作出批评，并要求他们戴上手套。
　　区市场安全监管局副局长欧阳尚鸿表示，此次对餐饮单位的突击检查，是为迎接“国家卫生镇”复检冲刺阶段的行动，接下来，该局将根据全镇的部署，对餐饮单位进行实时跟进检查，为迎检冲刺。

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