怎样煎鱼?

BOY仔 · 发表于 2009-6-6 10:42

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每次我煎鱼都总是无皮又碎的

空茫茫 · 发表于 2009-6-6 10:58

获够热先落油！包不会粘！
油要够！煎得透骨！

不知名 · 发表于 2009-6-6 11:13

油一定要够温度~~~~~~~~~~~大火落鱼~~~~落做鱼就用中火~~煎好一面再煎另一面~~大火捞鱼上黎~~~~一够温度D鱼就无会无皮~~~甘样D鱼就好靓~~~~~

荞荞 · 发表于 2009-6-6 13:54

我觉得我好心机去煎鱼的时候就会煎得靓，不好心机的时候就煎得不靓

空茫茫 · 发表于 2009-6-6 13:58

系啊系啊！呵呵~好有道理！

不知名 · 发表于 2009-6-6 20:24

我觉得我好心机去煎鱼的时候就会煎得靓，不好心机的时候就煎得不靓
荞荞发表于 2009-6-6 13:54

无系甘的`~~~睇你用咩火去煎

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