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预告片抢先看!大型美食纪录片《寻味顺德》五一央视黄金档开播!

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发表于 2016-4-20 08:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 Ari_L 于 2016-4-20 09:05 编辑

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4月19日,一个值得顺德人纪念的日子!因为由中央电视台纪录频道和佛山电视台顺德分台联合制作
《舌尖上的中国》原班人马担纲、历时1年多拍摄的美食纪录片《寻味顺德》在顺德华桂园举行盛大的首映式!

首映式现场可谓大咖云集,包括《舌尖上的中国》总导演、
《寻味顺德》顾问陈晓卿;央视纪录频道节目管理部主任石世仑;
舌尖上的中国》制片人朱乐贤;
中国传媒大学电视学院院长、中国纪录片研究中心主任何苏六先生;
佛山市委常委、宣传部部长郭文海等领导嘉宾以及一众珠三角美食大V。


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“德食”秘密先睹为快
今天的首映仪式上,导演组给我们播放了三段《寻味顺德》的内容
介绍的顺德美食包括菊花水蛇羹、炒鸡蛋花、双皮奶、炒牛奶等,
现场的观众仅仅看了十多分钟已经口水直流啦!小编保证,视频每一帧画面都可以做成一张美食海报!太美了太吸引了!


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据介绍,《寻味顺德》共分为乡土之源、匠心独运和美味相传三集,每集50分钟。
纪录片以美食为切入点,整体关照顺德鲜明而厚重的地域文化特质、流变及其影响,
汇聚了30多个顺德人的美味人生和近百道顺德菜的精彩故事,反映了顺德城市的传统与现代气质及顺德人特有的精神基因。

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如此高大上的大片大家岂能错过呢?
4月30日—5月2日晚上8点,连续三晚锁定中央电视台九套纪录频道一起来为世界美食之都顺德呐喊助威,一起来从顺德传统烹饪中感受工匠精神的力量!

预告片


以美食讲述一座城市的传奇
《寻味顺德》是今年央视纪录频道10个重点提案作品之一,也是唯一一件区域性的作品,制作团队也是采用了国内纪录片的优秀人才:
导演——《舌尖上的中国2》第六集《秘境》的导演刘硕和费牖明
解说——著名配音表演艺术家、《舌尖上的中国》解说李立宏教授
顾问——中国纪录片创作的领军人张以庆等国内著名的专家学者组成的庞大顾问团队


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《寻味顺德》导演刘硕和费明现场介绍拍摄心得
《寻味顺德》历时一年多拍摄,单是素材就有600多个小时,主要是讲述的什么?又有怎样的美食情怀?
导演刘硕认为,顺德菜保有传统的烹饪技艺,纪录片的关注点,不是只停留在美食的表面,而是在传统中寻找力量。“我们想讲述悠久的农耕文明,所孕育出的美食传统,顺德厨师的那种历练,工匠精神的体现,还有顺德的味道在各地流转和传承,想从这三个角度来讲述顺德的美食基因,以及我们的美食,如何在传统当中寻找力量。”


陈晓卿在首映式上也逗趣地提及自己的感受,“如果用《舌尖上的中国》首映式比作自己的婚礼,那么《寻味顺德》就是我女儿的婚礼了”。
他表示,来顺德吃饭是种考古的工作,因为顺德的美食都是承载着悠久的历史,每吃一道顺德菜都能领略一个故事。


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《舌尖上的中国》总导演、《寻味顺德》顾问陈晓卿跟现场嘉宾大谈对顺德美食文化的体会


顺德区委常委、宣传部部长王勇也提到,《寻味顺德》是顺德文化一次集大成的展现,它体现了顺德烹饪粗料精做,尊重自然的传统,也表现了顺德人精益求精,推陈出新的精神。顺德美食不断融入新的烹饪技艺,除了文化、保健等功能,更具备了交际功能,成为顺德的一张靓丽的名片,这就是顺德工匠精神的体现。

《寻味顺德》也将通过央广网、凤凰网、腾讯网、乐视网等进行网络播送
并将于4月底在德国汉诺威工业展上举行启播仪式,吃货们千万别错过啊!
让我们坐等#寻味顺德#成为全国热门话题吧!

来源:看佛山

整理:均安乐园网

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