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[美食探店] 一碗令你连汤都唔会放过的招牌云吞面免费送给你食!

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发表于 2017-9-29 17:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

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看过谢霆锋的《十二道锋味》的观众
一定记得在香港拍过的一道传统小吃「竹升云吞面 」
连谢霆锋、陈奕迅都小试身手
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黄宗泽也曾在一个节目中
在广州做「竹升面 」
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可见他们对于这款美食的喜爱
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竹升面在广东具有悠久的历史
民国时期,在广州是非常流行的
现在呢,这种美味在均安也能吃上了

你吃过这么多云吞面
现在应该试试正宗的竹升面
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喜御竹升云吞面

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料足好食正宗

开业欢乐三重奏


(招牌云吞面、炸酱面、陈醋鸡脚三选一


10月1号到7号享受8.8折


10月8号到15号消费满28元以上即享受8.8折


10月1日开业当天还有中央电视台CCTV《发现中国》莅临喜御竹升云吞面,弘扬传统饮食文化!
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最终解析权归喜御竹升云吞面所有

喜御竹升云吞面
可能是均安最好吃的云吞面

选用优质面粉同新鲜鸡蛋,加水适中搓匀翻透。制作沿用传统过扛方法,一张压面床,一杆碗口粗嘅大竹竿(佛山人叫“竹升”,所以呢只面又叫竹升面),一个健壮嘅师傅。
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面粉被大竹杆反复碾压成薄片,碾压之后由师傅亲自操刀切成均匀幼细嘅面条。甘样整出黎嘅面,韧性均匀,粗细适中,入口爽中带滑,仲有浓浓嘅蛋香
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云吞要选用肥瘦均匀、恰到好处嘅猪腿肉,再加鲮鱼肉、小量猪膏渣,鸡蛋黄等拌匀作为馅料。包馅料嘅时候唔可以包太多,而且一定要将云吞皮包实,如果唔系煮嘅时候馅料就有可能爆出黎。 640.webp (12).jpg
煮好之后,云吞皮薄肉厚,一粒粒鲜红饱满清晰可见,真系睇到都流口水!

价格实惠
有多种选择多种搭配
除了正宗面食还有小吃特饮甜品
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噔噔噔
喜御还有瓦鐣饭
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喜御竹升云吞面出品的竹升面都是通过精心制作出品,货真价实噢!吃货赶紧来品尝啦!店铺环境干净卫生!
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喜御始终用最好的面粉
用心做好每份全蛋面
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喜御竹升云吞面
地址:顺德区均安镇乐汇城一楼26号铺(集美图文对面)
服务热线:18029344219

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图片来源商家提供、网络

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 楼主| 发表于 2017-10-10 09:41 | 显示全部楼层
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