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[美食探店] 益街坊啦!招牌醉鹅98元/只!特色烤鱼28元/条!

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发表于 2017-10-23 08:52 | 显示全部楼层 |阅读模式

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近排均安
昼夜温差大
不如食吃点d带“火”的正嘢!

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吃鹅的好季节到了,容易手脚冰凉,想食羊肉补气血又忌惮那股膻味,这时鹅肉就是最好的选择。吃鹅既能补气血、又能预防感冒和各种气管炎。当然,最重要的是好吃!!!

这间店的老板豪爽益街坊

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1
福利一
原价138元的招牌醉鹅仅售98/只(6斤半左右)
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2
福利二
原价68元的特色烤鱼仅售28/条(鲩鱼)
(宵夜时间即晚上9点后才能点)
(每围台仅限点一条)
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晚上9点宵夜期间除了烤鱼
还有新鲜的猪杂和牛肉!

到店出示微信朋友圈
或添加微信发送截图提前预约
即可享受!
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只可堂食不接受打包
时间:限期一个月

最终解析权归东堤醉鹅所有

醉鹅打人牙较软

原来是这只火遍了顺德的醉鹅
准确地说,这只醉鹅是走到哪火到哪!
因为它真的会在你面前火起来!
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首先就要做好食材的准备,要做一只让人回味无穷的醉鹅,最重要的当然是鹅肉和秘制酱汁。肉的口感好不好看鹅肉,味道好不好看酱汁!
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一切准备就绪,大厨就要大展身手啦!就在你面前,将会亲眼看到烹、炒、焖、烧等工序。
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上台后倒入一整支红米,来人点火!一瞬间火焰肆虐,散发出浓郁的酒香。
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待火焰慢慢熄灭后,就可以揭盖啦!焖煮之后鹅肉完全入味,鹅肉的鲜味搭配酒淡淡醇香味,喷香味道扑鼻而来!
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超级无敌抵食烤鱼

滋滋冒着热气的烤鱼以及美味可口的菜肴,
简直不能更妙!
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先用炭火烤,之后搭配各种的配料上台。一口鲜嫩的鱼肉,一口新鲜的配菜,味道兼具麻、辣、鲜、香,味道浓郁,一层层的更加浓郁,这才是吃烤鱼最大的享受。 640.webp (9).jpg
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均安特色鲮鱼渣
将鲮鱼清冼后用干净干布抹吸干水份,横切成0.1--0.2cm的薄片, 加盐、花生油等摔打至起胶、粘连为止。再搭配云耳 腊肠 粉丝等8种配料再摔一回
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呢味鱼渣全手工打制,完完全全的鱼味
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放入米粥底滚煮
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完全透明式烹饪厨房
大厨点煮都可以一目了然,放心食得过!
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讲明大排档
当然是大排档style
胶凳木台
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大圆台有!
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长木台有!
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东堤醉鹅
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地址:均安镇东堤路东堤醉鹅(江边大排档)
电话:13715540988/15015709590

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发表于 2017-10-23 10:21 | 显示全部楼层
吃货什么时候组队,天气寒冷 需要补一补!
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 楼主| 发表于 2017-11-1 11:41 | 显示全部楼层
真系益街坊!
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 楼主| 发表于 2017-11-1 11:41 | 显示全部楼层
吃货快来了!
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