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中嘉欢乐•海鲜总动员

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本草纲目》中记载,鲍鱼性平,味甘,咸,可明目补虚、清热滋阴、养血补肝肾,有“明目鱼”之称。

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鲍鱼是中国传统的名贵食材,是四大海味——鲍参翅肚之首,向来有“餐桌上的软黄金”的美誉,是极为珍贵的海产品,是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。
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鲍鱼因富含谷氨酸,味道非常鲜美;还有较多的钙、铁、碘、维生素A等营养元素;肉质细嫩、鲜味浓郁;鲍鱼能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺素分泌,具有双向性调节血压的作用;鲍鱼肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质。


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冬季鲍鱼中胶原蛋白含量高达30%~50%,远高于一般鱼贝类。研究发现,胶原蛋白含有多种生物活性肽,具有很好的生理功能,如抗氧化、降血压、预防关节炎、保护胃粘膜和抗溃疡,促进皮肤胶原代谢等功效。


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鲍罗万有

鲍汁鹅掌烩海参

鲍汁腰豆辽参


[size=3em][size=1.4em]基围虾[size=3em]
因往时是生长在水稻田基的围栏内,所以称为“基围”。中文学名“刀额新对虾”,是近岸浅海虾类,壳薄体肥,肉嫩味美。营养丰富,易消化,对身体虚弱及病后需调养的人是极好的食物。

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虾中含有丰富的镁,能很好地保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞;虾肉还具有化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
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发表于 2017-11-16 10:59 | 显示全部楼层
中嘉的活动就是多
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 楼主| 发表于 2017-11-20 10:05 | 显示全部楼层
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