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[活动] 均安分局动态丨毫不松懈!镇长为均安群众的食品安全保驾护航

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为进一步做好春节期间食品安全监管工作,严防各类安全事故发生,2月7日,均安镇党委副书记、镇长陈有环、镇党委委员、市监分局局长、安监分局局长欧阳冠坤带队开展春节节前食品安全和安全生产大检查。


第一站:均安亿烨百货商场

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图:镇党委副书记、镇长陈有环、镇党委委员、市监分局局长、安监分局局长欧阳冠坤带队到商场开展节前食品安全检查

检查组一行首先到达均安亿烨百货商场进行检查,重点对节日期间群众关注和销量大的年货、酒类、食用油、乳制品和散装食品等应节食品的食品标签、生产保质日期、索票索证和进货查验记录等进行仔细检查,并要求商场负责人要严把食品质量关,禁止销售不合格食品,同时要提升安全意识,落实消防安全设施和加强安全隐患排查,切实做好各项安全防控工作。检查发现商场食品安全情况良好,但存在食品储存仓库紧急出口指示灯不亮和消防通道堵塞等情况,检查组要求商场限期落实整改。


第二站:均安大水车公馆

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图:镇党委副书记、镇长陈有环、镇党委委员、市监分局局长、安监分局局长欧阳冠坤带队到餐饮单位开展节前食品安全检查

随后检查组到达均安大水车公馆,对其食品仓库、厨房和加工操作间等进行了检查,重点对食品原料进货台账、餐饮具洗消、从业人员持证、明厨亮灶等情况进行了详细查看,并现场对其米、油、肉等食品进行了抽样送检。针对检查中发现食品添加剂索证索票和台账记录不完善,以及留样冰箱标识不明显等问题,检查组责令限期整改。另外,节日前后群众聚餐活动增多,食品安全风险增大,检查组要求餐饮单位负责人要提高安全意识,切实加强管理和自查,严格把好安全关,不得超负荷经营,保证食品原料采购、制作、储存等各环节符合要求,防范安全事故的发生。

来源: 均安市场监管

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