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[活动照片] 美味烘焙为南浦村青基暑期课堂画上完满的句号

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发表于 2018-8-13 08:23 | 显示全部楼层 |阅读模式

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为丰富广大青少年暑期生活,锻炼其动手制作能力,齐齐感受烘焙生活带来的甜蜜和乐趣,8月11日上午,均安南浦村委会联动均安青年坊开展了“我是小厨神——葡式蛋挞烘焙”课堂,活动吸引了35名青少年积极参与。

在南浦团支部的组织下,8名青年志愿者助力现场活动。课堂一开始,烘焙老师先为小学员们介绍了烘培常识和葡式蛋挞的来源历史。

在紧接下来的便是动手操作阶段,青少年在青年志愿者协助下首先将蛋、细糖粉、牛奶一起放入容器里搅拌直至完全混合均匀,

接着放入面粉、淡奶油、香草粉拌匀,最后将混合好的材料倒入模型,送进烤箱烘烤完全熟透

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活动通过青年志愿者带领社区少年制作西式甜点的形式,增强社区青年和少年对烘焙的兴趣,提高他们的动手能力,尤其是在畅所欲言环节,大家一起讨论各种烘焙品种制作方法开拓思维,讨论食品健康和安全问题提高健康生活方式的意识,并且激发了他们主动投入参与活动中的积极性。青年志愿者在活动中与村居青少年有更好的沟通,助力村居青少年健康快乐成长。


来源:均安青年坊

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