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[转贴] 均安乡宴!

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发表于 2018-11-6 08:49 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  文图/珠江商报记者陈炳辉

  顺德,一个城镇与乡村交融之地,多年来以水乡、祠堂闻名于众。同时顺德也是世界美食之都,乡间宴席在顺德村居中更具传统特色与水乡味。
  行走在均安乡间,你会不经意地发现,每条村子都建有大小不一的祠堂与会馆。均安人也十分注重邻里关系,每逢村里有喜庆之事摆酒,大多数村民都选择在村里的祠堂、村居广场、会馆等地举行,邀请乡亲们聚一聚。
  10月27日晚,南面阳光基金会举行一年一度的敬老乡宴,当晚筵开180多席,宴请村中长者和港澳乡亲一同品尝地道的家乡美食。
  乡亲们相聚在祠堂对面优美的公园中品尝乡宴。负责宴席的大厨是本村村民,多年来每逢村里举办宴席他们都是一条龙服务,从选材到加工都极具传统家乡菜的特色。
  专程从澳门回乡参加敬老宴的陈先生说,他特别喜欢村里举办的乡宴。每逢乡宴邀请,就算再忙他也会抽时间参加。他坦言,以前家乡环境比较落后,现在村容村貌焕然一新,街道整洁干净,公园环境优美,加上和谐的邻里关系和传统的家乡风味,令他的自豪感油然而生。


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 楼主| 发表于 2018-11-15 16:13 | 显示全部楼层
乡宴,还是很具有农村特色1
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