最适宜夏天喝的绿豆汤

扭计潴

原料：
绿豆一大碗、冰糖适量。
做法：
步骤1：绿豆买回来，稍微挑一下，把坏的挑出来。然后用凉水泡半个小时这样，然后洗干净。
步骤2：锅中凉水，倒入绿豆，开水的用量以没过绿豆2，3公分为好，煮开后改用中火，当水分快要煮干时，你会发现锅底的汤很黑，那就用凉水冲洗两次。
步骤3：为了够几个人喝的，所以我换了一个锅去煮绿豆汤。加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮开，你会看见不少绿豆皮会浮在锅边，如果你喜欢吃绿豆皮的话，可以不捞出，我这里是捞出的，个人建议还是捞出比  较清爽些。
步骤4:加入冰糖，盖上锅盖，大火煮开，中火继续煮20分钟，绿豆酥烂，汤色碧绿，喜欢干的话时间就煮长点哦！
步骤5：放入冰箱里或不烫的时候喝，感觉也非常不错。绿豆有解湿热气功效，夏天不嫌麻烦的话，在家可以多煮来喝喝。

扭计潴

回复 2# 均安乐园


    绿豆汤系凉架，每个人既身体接受能力唔同

况且，你系出面买点同自己亲手煲呢！（自己煲干净好多）

小欧欧

D绿豆贵吖{:15:}

唯美！！

D绿豆确实有点贵，但我都经常煲，海带绿豆粥！我喜欢食！

扭计潴

{:20:}我今晚做左呀，还可以

烟火的季节

绿豆沙吾错或

Creazy

回复 5# 唯美！！


    对啊，绿豆加海带，最好仲加D臭草先，咁仲正吖

lay_lee

{:16:}路过～～～支持～～

lay_lee

{:16:}路过～～～支持～～