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[容桂] 清明节又要到了,均安人开心吗?

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发表于 2019-4-3 16:34 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国广东佛山

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一年当中,除了过年时候,家族最齐人的时候就莫过于清明节了。
清明节又快到啦噢~不知道大家是不是很期待呢?大家清明节又准备去哪里扫墓呢?据我所知,均安人扫墓的地方有均安怀宗园,大良飞鹅墓园,南沙的同胞就去杏坛马宁。
以前小朋友清明节最开心,拜祭完之后,一大家族的人都在一起分烧猪肉吃,我们叫“太公分猪肉,人人有份!”
我们小时候看到清明节的纸祭品都是比较普通的,而且看上去和真的实物很大差别,而现在呢,那些纸祭品也随着时代的进步,跟上了步伐,和我们生活当中出现的东西同步。哈哈,IPhone 手机呀,IPad呀,笔记本电脑呀,跑车呀,游轮呀,单车呀,摩托车呀,茅台酒呀,微波炉呀,电冰箱呀,电视机呀,空调呀,电饭煲呀,各种牌子的香烟呀,别墅呀......做得惟妙惟肖的。
我们有时候会调侃一下说:“我们的祖先会用这些高科技产品吗?要不要烧本说明书给他们看”哈哈~当我们看到那些纸祭品手机,会说要不要烧个充电器呀?要不要烧个充电宝呀?
均安人,你为你们的祖先准备了哪些纸祭品呢?
对了,为什么清明节一定要用烧猪来拜祭呢?为什么要吃烧猪呢?这个问题我一直都不清楚。然后我问度娘了,是这样子说的:“对广东人来说,清明节是一个堪与过年相提并论的重要节日。在这一天,家家户户都要准备烧猪拜山。那为什么要用烧猪来拜山呢? 从很早开始,就有清明“太公分猪肉”的说法。所谓“猪肥屋润”,那是因为当时家里有大猪就说明生活水平很不错,所以每年过清明的时候,一个家族就会挑出最大的猪来拜山,以示对祖先的尊敬,并许下良好的祝愿;另一方面,烧猪够大也是光宗耀祖的一种体现。那个年代,人们的生活并不富裕,只有在清明祭祖时,拜完山之后才有“太公分猪肉”,每个人都能吃上肉,所以清明节的重要性堪与过年相媲美。抬着一只烧猪上山,以虔诚的心祭拜祖先,拜完山后再一家人共享美味,在山林中春游踏青,呼吸新鲜空气,不失为一大乐事。”
我从小就看我爷爷奶奶吃烧猪肉是蘸着白砂糖吃的,我爷爷说这样子好吃。我觉得蘸满白砂糖的烧猪肉,吃起来砂砾砾的感觉,很过瘾,不过我还是喜欢不蘸任何东西就这样子吃。均安人吃烧猪肉又是怎样子吃的呢?
后天就是清明节了,均安人开心吗?放3天假耶~

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