均安中心幼儿园陪餐制来了！我们一直守护孩子们舌尖上的安全

向日葵Kay

食品安全关系千家万户，尤其是学校、幼儿园食品安全深受社会家长们的关注，孩子上的学校、幼儿园食堂食品安全情况如何？孩子吃得怎样？4月1日起我园根据学校食品安全与营养健康管理规定第45号文的要求落实建立集中用餐陪餐制度，每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐。


日常我园加强食品安全管理，从食物源头抓起，做到所有进入幼儿园的食物都索证索票，每天严谨落实收货、验货、检测、制作、食品留样、出餐前试食等环节；每天一小扫、每周一大扫，确保厨房环境卫生干净，餐具每餐落实消毒。


每位教职工每年定期体检，厨房的工作人员持有《餐饮从业人员健康证》，人人持证，各个健康！


科学合理的带量食谱，膳食营养均衡；有资质的供货商为中幼提供新鲜高质的食材；精心烹饪，为孩子们奉献美味的餐食…
农药残留测试、清洗、摘切、烹饪、消毒、留样……每个步骤都有严格的操作流程！


园长、行政陪餐哦！陪餐过程中检查饭菜质量情况、了解孩子进餐情况、进餐常规、检查工作人员操作流程。




看小孩子吃得多开心，多美味！

  我园厨房还获得广东省食品安全示范学校食堂、顺德区餐饮服务食品安全示范单位、餐饮服务食品安全等级A级单位等称号。这是我们全体教职工的共同努力的成果，我们还会继续努力的，请爸爸妈妈们放心吧！

来源：@均安中心幼儿园