大良有个长者饭堂，烟火气重新升起来了！

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11月14日，众善乐融南江爱心素食饭堂（下文简称“饭堂”）的烟火气又重新升起来了！

看，旺好姨娴熟地挥动着锅铲大力翻炒刚刚倒进去的嫩白的冬瓜，砧板前的瑞联姨手起刀落让顽劣的小土豆变得丝丝分明；水池边，好姨等几位年龄大的长者一边洗菜，一边聊着家长里短，欢快的笑声伴着哗哗的水流声，演奏了一曲清晨最美的交响乐。时不时还有居民送来新鲜的瓜果蔬菜，如数家珍地讲述一番这个菜自己是怎么在天台种出来的，一定要给大家尝尝。

饭堂重新开张是村里的大喜事，左邻右舍的一大早都来帮忙了。据了解，饭堂因升级改造而暂停对外开放后，南江社区“两委”非常重视，克服重重困难，链接资源，终于完成了饭堂的升级改造，并于11月上旬成功申请到了《食品经营许可证》，饭堂才得已重新开张。这是五社联动激发社区活力为民办实事的成功案例，更是党建引领推动基层善治在微观层面的具体体现。饭堂将进行一段时间的试运营，试运营期间，每周二、周四中午开放，每日服务40位长者，在过程中摸索适合南江社区的长效运营机制。

据悉，饭堂采用党建引领下机构独立运营+社区基金+慈善共建的运营模式。顺心社工是独立运营机构，负责饭堂的安全、卫生、营养搭配等重点工作，同时发展包括长者在内的身体健康志愿者协助清洁维护、配餐、长者照顾等辅助性工作。饭堂推行深度共建理念，除了志愿者，亦鼓励所有用餐长者一起参与力所能及的共建，如，择菜、协助收拾碗筷、摆放桌椅、安全卫生监督等，共同打造“我们的饭堂”。饭堂的恒常运营费用主要由南江社区的在地基金会述功爱心基金支持，同时引动社区爱心人士、爱心商企的捐赠。

来源：佛山市新闻传媒中心

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爱心素食饭堂方便了不少长者

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