乐从丨人大代表、家长“直击”乐从校园饭堂

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日前，乐从市场监督管理所邀请镇教育办、人大代表、家长代表共同参加“查餐厅”进校园活动。

活动当天，一行人进入食堂后厨依次对现场环境卫生、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品添加剂使用、餐厨废弃物管理及反餐饮浪费、“光盘行动”情况等展开检查。现场听取乐从市场监督管理所监管人员解读和宣传了学校食堂的相关法律法规、监管要求，督促食堂负责人充分运用“互联网+明厨亮灶”监管平台，强化食品安全自查，严格落实“日管控、周排查、月调度”管理制度，保持加工经营场所干净整洁，及时整改发现的问题隐患。

接下来，乐从市场监督管理所将进一步加大“随机查餐厅”活动力度，定期对群众关注度较高的餐饮单位进行随机抽查，提高公众知晓度、参与度、满意度，营造良好的食品安全社会共治氛围，保障广大人民群众“舌尖上的安全”。

来源：顺德城市网

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食品安全一定要重视啦

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进一步加大“随机查餐厅”活动力度，定期对群众关注度较高的餐饮单位进行随机抽查，提高公众知晓度、参与度、满意度，营造良好的食品安全社会共治氛围，保障广大人民群众“舌尖上的安全”。