乐从丨乐从市监“三步走”筑牢中考食品安全防线

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广东中考期间，为切实保障乐从镇4所中考考点学校师生饮食安全，乐从市场监管所提前部署、全程护航，通过“考前指导+考中督导+周边巡查”三阶段专项行动，全面排查食品安全隐患，实现中考期间食品安全“零事故”。

乐从市监“三步走”筑牢中考食品安全防线
中考前一周，乐从市场监管所成立专项工作组，对沙滘中学、大墩中学、乐从第一实验学校、乐从英华学校4所考点学校食堂开展“全覆盖”检查。执法人员提前到食堂现场指导中考餐饮保障工作，现场了解中考期间食材采购贮存、抽检情况等，重点检查了食谱制定、原料储存、加工操作、留样管理、制度记录及从业人员健康状况等关键环节。督促校方食堂严格把控食材进货关，落实索票索证，做好人员培训，对检查发现的容器标签标识分类不够明显、半成品的封膜不够合理等问题要求中考前完成整改。

乐从市监“三步走”筑牢中考食品安全防线
中考期间，全程驻点督导，严控风险点位。派出4个督导组，分赴各考点食堂开展“伴随式”保障。中考期间，充分利用快检技术，累计快检抽检生鲜蔬菜、水果、蛋类、畜禽肉等288批次，合格 288批次。

乐从市监“三步走”筑牢中考食品安全防线
同时，乐从市场监管所同步对考点周边200米范围内的食品经营单位开展拉网式排查。重点检查其持证情况、人员健康管理、是否按经营范围从事食品经营许可、是否出售“三无”食品等，排查风险隐患，向商家宣传引导中考期间食品安全提示，要求不得向考生出售冷荤凉菜、生食水产品等高风险食品。通过“检查+宣传”双管齐下，有效净化了校园周边食品消费环境。

来源：LC乐从电视

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中考这段期间辛苦这些工作人员了

向日葵Kay

通过“考前指导+考中督导+周边巡查”三阶段专项行动，全面排查食品安全隐患，实现中考期间食品安全“零事故”。